Ingrédients : 1 tranche de pain complet 1/2 avocat 2 tranches de jambon ou du blanc de poulet 1 œuf poché 1 pomme (ou 1 poire, 2 abricots, 1 brugnon, 2 clémentines, etc…) Estragon et/ou aneth Papier absorbant Réalisation : Disposer l’avocat (épices à guacamole possible) ainsi que le jambon sur la...